Ch'hiwates Fouzia -

8 mars 2020

Pâtes sauce avocat

Aujourd'hui, je vous propose des pâtes complètes sauce avocat. C'est un mariage réussi, très goûteux. INGREDIENTS: 80 gr de pâtes complètes crues 1 cuillère à café de mélange malin pour pâtes Ducros 1/2 avocat bien mûr soit 48/50 gr en morceaux 1/2 petite...

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8 mars 2020

Velouté d'asperges au cumin

Aujourd'hui, je vous propose un velouté d'asperges au cumin. Simple, rapide et très léger puisqu'il n'apporte que 88 kcl. Les quantités que je vous donne sont toujours pour une personne. INGREDIENTS: 100 gr d'asperges en conserve égouttées en morceaux...

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8 mars 2020

Poêlée d'Ebly aux légumes et blanc de dinde

Aujourd'hui, je vous propose une poêlée d'Ebly aux légumes et blanc de dinde. C'est un plat léger et rapide à réaliser. Prévoyez tout de même une petite entrée si vous êtes du genre gros mangeur. Perso, je l'ai accompagné d'une tartine de pain de seigle....

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7 mars 2020

Gratin de ratatouille aux pommes de terre

Aujourd'hui, je vous propose un gratin de ratatouille aux pommes de terre. Il peut paraître riche mais pas du tout, c'est un plat à 284 calories. Inutile de prévoir une entrée avec ce plat, il se suffit à lui-même. On sort de table vraiment rassasié....

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7 mars 2020

Fritata de petits pois

Aujourd'hui, je vous propose une fritata aux petits pois. Un bien joli mot pour dire omelette aux petits pois. Simple et rapide à réaliser, c'est un repas complet. Perso, je l'ai accompagné d'une tartine de pain de seigle au chèvre frais. INGREDIENTS:...

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6 mars 2020

Fondue d'aubergine aux pois chiches

Aujourd'hui, je vous propose (toujours dans le cadre de mon rééquilibrage) une fondue d'aubergine aux pois chiches. Un plat simple et nourrissant. INGREDIENTS: 130 gr d'aubergine en rondelles de 5 mm d'épaisseur 1/2 gousse d'ail hachée 1/2 oignon soit...

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6 mars 2020

Soupe de carottes au curry

Aujourd'hui, je vous propose une soupe de carottes au curry. C'est une soupe très légère et le curry se marie parfaitement avec les carottes. INGREDIENTS: 160 gr de carottes 1 petite pomme de terre grenaille soit 35 gr 1/2 oignon soit 40 gr 1 cuillère...

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6 mars 2020

Truite au four au fenouil

Aujourd'hui je vous propose de la truite au four au fenouil. Perso, j'adore le fenouil, et le fenouil est un légume qui accompagne parfaitement le poisson. INGREDIENTS: 280 gr de fenouil coupé en lamelles Jus de citron 1 gousse d'ail 1 oignon soit environ...

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5 mars 2020

Buddha Bowl

Aujourd'hui, je vous propose une buddha bowl. Malgré le buzz engendré sur le net et les livres de cuisine, c'est la première fois que je teste. Franchement c'est très nourrissant et j'ai surtout apprécié la sauce. INGREDIENTS: Pour 1 personne. 60 gr de...

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3 mars 2020

Velouté de courgettes

Aujourd'hui, je vous propose un velouté de courgettes. INGREDIENTS: 250 gr de courgettes vertes en gros dés 1 petite pomme de terre en dés 1 petit oignon haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence Sel, poivre 5 cl...

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