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Ch'hiwates Fouzia

13 décembre 2019

Gâteau saveurs orange coco

Gâteau saveurs orange coco
Aujourd'hui, on fait dans la simplicité avec un gâteau au yaourt saveurs orange/coco. Le gâteau au yaourt reste une valeur sûre à décliner selon l'envie du moment. Bien sûr, on utilise le pot de yaourt comme ustensile de mesure. INGRÉDIENTS : 3 gros œufs...
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13 décembre 2019

Aujourd'hui, je vous propose une quiche

Aujourd'hui, je vous propose une quiche
Aujourd'hui, je vous propose une quiche thon/poireaux/fromage frais. Rapide et délicieuse, elle accompagnera une bonne salade ou une soupe légère. En version mini, on peut la servir pour un buffet froid. INGRÉDIENTS: 1 rouleau de pâte feuilletée toute...
13 décembre 2019

Pastilla poulet/champignons/épinards

Pastilla poulet/champignons/épinards
Aujourd'hui, je vous propose une pastilla poulet/champignons/épinards. Pour cette pastilla, je me suis inspirée d'une recette de Choumicha. Je l'ai modifié pour qu'elle plaise à toute ma famille. Du coup à par la cuisson des épinards rien ne correspond...
13 décembre 2019

Sablés au sucre et stries au chocolat

Sablés au sucre et stries au chocolat
Aujourd'hui, je vous propose des petits sablés au sucre en forme de croissants de lune. Ils faciles et rapides à réaliser, et surtout hyper fondants. INGREDIENTS: 430 gr de farine type 55 300 gr de beurre mou (pas de margarine)2 jaunes d'oeufs150 gr de...
13 décembre 2019

Tarte légumes/riz

Tarte légumes/riz
Aujourd'hui, je vous propose une tarte aux légumes et au riz. INGRÉDIENTS : 1 gros oignon émincé 250 gr de champignons de Paris frais émincés2 belles courgettes vertes en rondelles (3 si elles sont petites)50 gr de riz3 cuillères à soupe d'huile d'oliveSel...
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13 décembre 2019

Mlaouis

Mlaouis
Aujourd'hui, je vous propose des mlaouis. Délicieux au p'tit déj accompagnés de miel et/ou smen... INGREDIENTS: 1 mesure et demie de farine type 45 2 mesures et demie de semoule extra fine (j'utilise le renard)1 bonne cuillère à café de selEau tiède1/2...
13 décembre 2019

Pastilla terre et mer

Pastilla terre et mer
Aujourd'hui, je vous propose une pastilla terre et mer. C'est une pastilla au poisson et fruits de mer avec des légumes. Au fil des années j'ai modifié la recette originale, supprimé des ingrédients, j'en ai ajouté d'autres; modifié complètement les modes...
13 décembre 2019

Cakes à l'orange de Choumicha

Cakes à l'orange de Choumicha
Aujourd'hui, je partage avec vous une petite recette toute simple de petits cakes à l'orange. Ils sont pleins de saveur surtout le lendemain. A la base c'est une recette de Choumicha les madeleines à l'orange mais je l'ai modifiée déjà sur la forme :...
13 décembre 2019

Confiture d'abricots

Confiture d'abricots
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse confiture d'abricots. Avant, on avait un abricotier qui donnait des fruits vraiment très sucrés, un régal. Mais depuis qu'on a déménagé, je me rabats sur les abricots du marché, le sol du nouveau jardin n'a pas...
12 décembre 2019

Bavarois abricots

Bavarois abricots
Aujourd'hui, je vous prospose un petit bavarois aux abricots. Pour mes entremets, j'utilise uniquement de l'agar agar en poudre. J'ai beaucoup de mal avec la gélatine c'est vraiment quelque chose qui ne passe pas. Je n'ai fait qu'une mousse pour ne pas...
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