Ch'hiwates Fouzia

13 décembre 2019

Mlaouis

Aujourd'hui, je vous propose des mlaouis. Délicieux au p'tit déj accompagnés de miel et/ou smen... INGREDIENTS: 1 mesure et demie de farine type 45 2 mesures et demie de semoule extra fine (j'utilise le renard)1 bonne cuillère à café de selEau tiède1/2...

Posté par Fouziette à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2019

Pastilla terre et mer

Aujourd'hui, je vous propose une pastilla terre et mer. C'est une pastilla au poisson et fruits de mer avec des légumes. Au fil des années j'ai modifié la recette originale, supprimé des ingrédients, j'en ai ajouté d'autres; modifié complètement les modes...

Posté par Fouziette à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2019

Cakes à l'orange de Choumicha

Aujourd'hui, je partage avec vous une petite recette toute simple de petits cakes à l'orange. Ils sont pleins de saveur surtout le lendemain. A la base c'est une recette de Choumicha les madeleines à l'orange mais je l'ai modifiée déjà sur la forme :...

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13 décembre 2019

Confiture d'abricots

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse confiture d'abricots. Avant, on avait un abricotier qui donnait des fruits vraiment très sucrés, un régal. Mais depuis qu'on a déménagé, je me rabats sur les abricots du marché, le sol du nouveau jardin n'a pas...

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12 décembre 2019

Bavarois abricots

Aujourd'hui, je vous prospose un petit bavarois aux abricots. Pour mes entremets, j'utilise uniquement de l'agar agar en poudre. J'ai beaucoup de mal avec la gélatine c'est vraiment quelque chose qui ne passe pas. Je n'ai fait qu'une mousse pour ne pas...

Posté par Fouziette à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2019

Reine de Saba aux amandes

Aujourd'hui les amoureux du chocolat seront comblés avec cette reine de Saba aux amandes. INGREDIENTS: 200 gr de chocolat noir de dessert (je prends Nestlé dessert) 200 gr de miel liquide bio200 gr de beurre ramolli (pas de margarine)5 œufs (blancs et...

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12 décembre 2019

Quatre-quart aux vermicelles de chocolat

Aujourd'hui je vous propose un quatre-quart aux vermicelles de chocolat simple et gourmand, idéal pour les p'tits déj ou goûters du dimanche. Le quatre-quart c'est simple, on prend les poids des œufs et on utilisera ce poids pour la farine, le sucre et...

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12 décembre 2019

Fajitas poulet/fromage

Aujourd'hui je partage avec vous des fajitas poulet/fromage. Un plat simple et rapide qui plait aux enfants. Perso j'y ajoute souvent des légumes (champignons, poivrons, carottes et courgettes en dès). Ici je vous propose la version rapide sans prise...

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12 décembre 2019

Mousse à l'ananas

Aujourd'hui je vous propose une mousse à l'ananas et sa crème chantilly. Le dessert idéal après un barbecue (et oui beau temps obligé) ou en pause gourmande pour un plaisir rafraîchissant au milieu de ces chaudes journées. INGREDIENTS: 1 boîte moyenne...

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12 décembre 2019

Verrines fraises crème mascarpone

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert frais à la fraise; et oui! faut en profiter tant que c'est la saison. En plus elles sont super bonnes Donc je partage avec vous un tiramisu fraises. C'est rapide, facile et ça présente bien. INGREDIENTS: 2...

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