Ch'hiwates Fouzia

11 décembre 2019

Bricks viande hachée/pommes de terre/œufs

Aujourd'hui je vous propose des bricks à la viande hachée/pommes de terre/œufs. Accompagnées d'une salade ou d'une soupe de légumes, ces bricks vous feront un repas complet. INGRÉDIENTS : Pour 15 bricks 500 gr de pommes épluchées 5 portions de vache qui...

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11 décembre 2019

Mini salés pour mes 44 ans

Aujourd'hui, je vous propose les recettes des mini salés que j'avais réalisé pour mon anniversaire. J'ai fait: Des mini barquitas viande hachée/poivrons/champignons Des mini tartelettes truite/poireaux Des mini cakes salés poulet/moutarde C'est parti......

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11 décembre 2019

Gâteau Raffaello pour mes 44 ans

Aujourd'hui, je vous propose le gâteau façon raffaello que j'avais réalisé pour mes 44 ans. Le gâteau est tout simple puisqu'il s'agit d'un gâteau au yaourt. Pour la crème, j'ai réalisé une ganache montée chocolat blanc et vanille. INGRÉDIENTS POUR LA...

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11 décembre 2019

Madeleines parfumées aux zestes d'orange et madeleines aux éclats de chocolat blanc

Aujourd'hui, je vous propose des petites madeleines parfumées aux zestes d'orange et des petites madeleines chocolat aux éclats de chocolat blanc. C'est une base gâteau au yaourt comme la plupart de temps. Le pot de yaourt sert à mesurer les autres ingrédients....

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11 décembre 2019

Tajine morceaux de dinde légumes

Aujourd'hui , je vous propose un tajine morceaux de dinde aux légumes. INGREDIENTS: 600 gr de blanc de dinde en morceaux 400 gr de haricots verts frais2 belles carottes2 oignons hachés1 gros oignon émincé3 pommes de terre1/2 cuillère à soupe de sel1 cuillère...

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11 décembre 2019

Pains maison d'Edith

Aujourd'hui je vous propose un pain maison. C'est une recette que j'ai trouvé sur un groupe de cuisine qui a été partagée par mon amie Thauvoye Edith qui elle-même l'a déniché sur 4 r délices. Perso, j'ai doublé la recette de base pour obtenir 6 pains...

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11 décembre 2019

Brioche et son crumble

Aujourd'hui je vous propose une brioche: brioche et son crumble. La recette originale se trouve sur le blog de Sokeen. Cependant j'y ai apporté quelques modifications et aussi j'ai dosé l'eau dont il est question dans la recette originale mais pour laquelle...

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11 décembre 2019

Tarte poisson/tomates/moutarde

Aujourd'hui, je vous propose une tarte poisson/tomates/moutarde. INGRÉDIENTS : 1 rouleau de pâte brisée (ou feuilleté) 300 gr de poisson cuit et émietté (ici j'ai utilisé du filet de lieu noir)Une belle tomate en rondelles4 œufs20 cl de crème liquide2...

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11 décembre 2019

Sablés pattes de chat

Aujourd'hui je vous propose des sablés pattes de chat. Ces sablés sont fondants et légers, mais il faut bien utiliser de la farine T 55 et du beurre pas de la margarine. D'habitude je les assemble par deux avec du caramel réalisé avec du lait concentré...

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11 décembre 2019

Quatre quart à l'orange

Aujourd'hui, je vous propose un quatre quart à l'orange. J'ai tout essayé pour que mes raisins ne tombent pas au fond (les passer dans la farine, les faire gonfler et les passer dans la farine) mais rien à faire. Alors si vous avez une astuce, je suis...

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