Ch'hiwates Fouzia -

11 décembre 2019

Ka3k Oujdi

Aujourd'hui, je vous propose la recette de l'ka3k el Oujdi que je réalise toujours pour 3achoura. Il existe diverses recettes de ka3k à travers le Maroc et le Maghreb mais étant originaire d'Oujda je partage avec vous la recette que nous réalisons depuis...

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11 décembre 2019

Bœuf sucré/salé de 3achoura

Aujourd'hui, je vous propose un plat sucré/salé à base de viande de bœuf accompagnée de pruneaux et abricots secs que j'ai réalisé pour 3achoura. Un régal... J'ai choisi de l'entrecôte de bœuf que j'ai découpé moi-même en morceaux. Vous pouvez prendre...

Posté par Fouziette à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2019

Riz"safrané" et sa sauce champignons/bœuf

Aujourd'hui je vous propose un riz "safrané" et sa sauce champignons/bœuf. INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 3 steaks de bœuf en petits morceaux 3 oignons blancs émincés 500 gr de champignons de Paris émincés 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe...

Posté par Fouziette à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2019

Poulet frit à l'africaine

Aujourd'hui, je vous propose un poulet frit à l'africaine. J'ai réalisé ce plat pour le goûter sucré/salé que j'ai préparé pour mes 44 ans. Une recette simple et surtout validée par mon beau-frère. INGREDIENTS: 10 pilons de poulet 10 ailes de poulet1...

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11 décembre 2019

Gratin haricots verts/champignons/pommes de terre

Aujourd'hui je vous propose un gratin haricots verts/champignons/pommes de terre. INGRÉDIENTS : 700 gr de haricots verts 500 gr de champignons de Paris frais coupés en 45 pommes de terre moyennes pelées et coupées en dés1 Kub Duo légumes herbes du marchéSel,...

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11 décembre 2019

Bricks viande hachée/pommes de terre/œufs

Aujourd'hui je vous propose des bricks à la viande hachée/pommes de terre/œufs. Accompagnées d'une salade ou d'une soupe de légumes, ces bricks vous feront un repas complet. INGRÉDIENTS : Pour 15 bricks 500 gr de pommes épluchées 5 portions de vache qui...

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11 décembre 2019

Mini salés pour mes 44 ans

Aujourd'hui, je vous propose les recettes des mini salés que j'avais réalisé pour mon anniversaire. J'ai fait: Des mini barquitas viande hachée/poivrons/champignons Des mini tartelettes truite/poireaux Des mini cakes salés poulet/moutarde C'est parti......

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11 décembre 2019

Gâteau Raffaello pour mes 44 ans

Aujourd'hui, je vous propose le gâteau façon raffaello que j'avais réalisé pour mes 44 ans. Le gâteau est tout simple puisqu'il s'agit d'un gâteau au yaourt. Pour la crème, j'ai réalisé une ganache montée chocolat blanc et vanille. INGRÉDIENTS POUR LA...

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11 décembre 2019

Madeleines parfumées aux zestes d'orange et madeleines aux éclats de chocolat blanc

Aujourd'hui, je vous propose des petites madeleines parfumées aux zestes d'orange et des petites madeleines chocolat aux éclats de chocolat blanc. C'est une base gâteau au yaourt comme la plupart de temps. Le pot de yaourt sert à mesurer les autres ingrédients....

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11 décembre 2019

Tajine morceaux de dinde légumes

Aujourd'hui , je vous propose un tajine morceaux de dinde aux légumes. INGREDIENTS: 600 gr de blanc de dinde en morceaux 400 gr de haricots verts frais2 belles carottes2 oignons hachés1 gros oignon émincé3 pommes de terre1/2 cuillère à soupe de sel1 cuillère...

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